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[日本菜] 天婦羅壽司捲

天婦羅壽司捲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第733個瀏覽者
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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─加入冰塊 )
) E2 u* m) ~2 n  o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z, ^- g, Y& X$ v

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" {+ k  f0 }5 Q' t/ ^7 q☆夜玥論壇×§中筋麵粉、蛋 2顆、、水、冰塊、壽司飯、海苔、蘿蔔泥、薑泥 . D  `' v2 ?& S7 v  x
作法:
) ~8 b5 H' r8 K5 t; P1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。ds-hk.net$ Y' @* H. m$ [0 }( m
*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。ds-hk.net4 |+ B2 s4 i% c# s7 J
2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F: A! e* @. X
*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。
* W2 N% N) J, T  G, {% |$ v☆夜玥論壇×§3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。ds-hk.net  ~7 {  ^4 i/ R
4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。
$ F  f# `! A# x3 g; n3 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s- y7 }7 w1 Q
*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。
7 Y& Z$ p4 j% y0 q, C# p☆夜玥論壇×§6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E5 K6 m9 B4 y# F$ J
7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。

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