[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)ds-hk.net% _2 |6 C( L1 X+ L# Q
(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)7 D; J/ g7 x8 T6 @
材料：
2 S0 B$ c1 i, i. W8 A1 p% G! k1 N; j' pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק3 o" ?2 A1 p0 o' d, x
結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n0 T. y" ]5 U6 {5 b, r5 a
調味料：
+ Q% ?& C9 c6 d8 K& j  Z5 D% Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉
3 D, D, y0 F' s+ X0 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法： ( S  h, \/ D- v
1.白菜切成四等份，放入熱水中汆燙後撈出。
% r! Y2 L) y) xds-hk.net*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間，白菜不易過爛。
5 S. a, d1 ]: U# @% obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。
7 c0 m  c7 A9 o1 E  K0 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.金華火腿切末備用，肉絲用調味料醃好後入油炸熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: x& T: R+ a9 [* D( e/ ]9 L
4.蝦皮熱鍋炒香，香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。
' b, h" R( {( I2 M( O* Wds-hk.net*蝦皮本身沒有腥味，用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。
8 j( N8 r. Z4 K2 K5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後
- V& v+ U- B7 W$ r; {1 U4 t" [' obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒸6分鐘取出。
+ ], l8 \6 X) z. ~1 z( Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R8 T5 b$ O7 x* |; g9 H+ G
6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  i" K8 X$ p; l2 K. B2 c/ U
*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作，比太白粉水來的健康營養。
7 w  e; h/ j  L2 A- L# Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。
( Q8 g) u% x$ m+ C( L: k2 [4 g4 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s' z0 \$ W) [6 ~; F6 }# `- m1 j
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]