墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵〔已檢〕
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墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵
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材料: 紅甜椒 (數量視人數而定)、天使麵30克、急凍蜆肉1盒、碎牛肉50克、新鮮野磨菇
5 l% |; T, S% s' }( V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區配菜: 腰果50克 (用蜂蜜1/3 杯並加水少許攪拌後,用錫紙墊底放入焗爐以160℃焗15分鐘
8 Z+ b( z+ V- s+ d" l燒烤汁配料: 洋蔥半個、長青椒2個、蕃茄2個、芫荽子1湯匙 (CitySuper有售)、鮮橙2個、紅酒醋2湯匙 (CitySuper有售)、黑蜜糖3湯匙 (CitySuper有售) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' G/ L* @" v% H" w% Z# m
做法: a) 燒烤汁做法
0 p1 `+ F8 y; A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 a2 `+ Z, W. q' e) m
先將油放入鍋,加入切碎的洋蔥與青椒炒2 -3分鐘,再放入切碎的蕃茄、芫荽子及擠出的鮮橙汁。 ds-hk.net& a; q1 T5 R3 a9 G; X5 r ^6 i
用中火煮10分鐘 (其間不斷攪拌),直至醬汁轉濃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w1 g0 O3 X5 o5 a2 M6 W
加入紅酒醋,再煮 6 -8 分鐘
/ ?0 g9 e& F' b( \3 v5 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最後加入黑蜜糖和碎牛肉,轉小火再煮1~2分鐘。加鹽調味。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 l; W$ r) s! o2 {$ p/ w7 `5 M% w4 ^
b) 配料做法 ☆夜玥論壇×§ s0 e! L6 x$ V5 e& y z9 v" W
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蜆肉解凍後,飛水和沖淨抹乾,灑上少許鹽和 胡椒粉略醃,待用。
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% u3 ~# a4 S( w' @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區天使麵放進熱水煮5分鐘,飛水待用。
! ~7 n. V% y. A* n* d# N☆夜玥論壇×§c) 紅甜椒做法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ j6 y0 b" d: t2 U
7 w0 k) Z o9 L- H% w, G4 j8 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先將適量天使麵平放入挖空的紅甜椒內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ^( [5 [/ ^3 s: o+ B
將墨西哥汁放於麵上。
s; [* g! W3 I. g/ |+ `ds-hk.net將蜆肉也放於紅甜椒內。 8 ?' g: R6 G- \+ H; }% V
最後放上野磨菇。 ds-hk.net5 h Z1 ]1 m4 J6 l" m5 Q
將整個紅甜椒放入焗爐以200oC焗15分鐘。
7 q0 ~( X+ Y* N- n- M7 J) I☆夜玥論壇×§將先前焗好的腰果也鋪上紅甜椒便可。
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特色:+ `4 }# H2 V6 H! T2 {+ r/ X
% f* t, G3 ?% I) s' f4 n" \ds-hk.net紅甜椒有如一杯雞尾酒,外形奪目又應節,且方便拿著享用。
1 O$ |1 L! k3 _) Y, Q' X3 l( @☆夜玥論壇×§紅甜椒經烤焗後,香味及甜味滲透於各樣配料當中。
Y; c2 b, @5 }3 M* fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用芫荽子和鮮橙汁製成的墨西哥醬汁,氣味尤為芳香。
' o2 W7 U( X) F2 P) d5 S, h9 G$ B+ ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區橄欖油能烤出野磨菇的原味,而用黑胡椒更有鐵板燒的滋味。
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7 w0 R0 [# Y1 C6 {: k1 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]