[甜品] 龍鬚糖〔已檢〕

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& C2 g# j$ `+ r/ kds-hk.net材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 U+ n, `" ]! s% S; G1 l$ M
(費用約$50) 糯米粉300克、椰絲75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米膠75毫升 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ _& B& s$ d1 i. d  L: S! O

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0 s( L- W, ?) D: E☆夜玥論壇ק2. 蘸上糯米粉，將中間的洞拉大，將其中一端翻轉成「8」字形，再將兩個小圈合起來。重複這動作，以幾何級數增加小圈的數目。小圈愈多，粟米膠愈幼，直至拉成絲狀。ds-hk.net# c1 g9 Y6 w' o. y" s

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4. 將其餘材料拌勻成餡，包進粟米膠絲內。先覆上向自己的一端，再覆上向外的一端，再整理好兩側，即成。
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小貼士： 粟米膠可於日式超市購得。製作步驟1時，別貪快將粟米膠放進冰箱冷卻，以免破壞口感。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:19 編輯 ]