[中菜] 肉燥飯〔已檢〕

【材　             料】
7 f- ?8 `8 R4 \☆夜玥論壇ק豬皮        200公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- V" R) S- C8 [" B' A2 ]
紅蔥頭        50公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* }" @! u" z/ A' M4 \& r
豬油        5大匙☆夜玥論壇ק* S: Y  I( G( [; H
胛心絞肉        600公克ds-hk.net) l7 F+ N! q' G0 F
高湯        1000㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) {$ Y$ ?7 k; S0 B4 x! c
【調             味 料】
( A4 t8 V) ~7 X8 s" }" w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油        100㏄
5 x% L2 W4 H) tds-hk.net冰糖        1大匙
; q% z& D7 ]# }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區米酒        2大匙
9 R3 P) [& ^! k" A! C! uds-hk.net   ☆夜玥論壇ק% h0 b. K3 x- p; |
      
- }, T1 M, f2 @1 f. }5 g/ p【做　           法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 V: K* N3 O2 ^9 \
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1.豬皮洗淨、切大片，放入沸水中汆燙約5分鐘，再撈出沖冷水，備用。
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, p9 W' F7 h# C☆夜玥論壇ק3.熱鍋，加入豬油，再放入作法2的紅蔥末爆香，用小火炒至呈金黃色微焦後，取出20公克的紅蔥酥備用，其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒，炒至肉色變白水分減少，再加入所有調味料炒香後熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }5 ]$ j4 f$ k- z4 j
4.取一砂鍋，倒入作法3的材料，再加入高湯煮滾，煮滾後加入作法1的豬皮，轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥，煮約10分鐘即可。☆夜玥論壇ק+ t/ F- H7 V! a* d8 N

7 V+ ~! q4 e/ d7 F9 n[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]