[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

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材料：
$ \" \" B$ J% _) h; b9 G6 `9 [, P$ k鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)
8 J4 L& ]* I2 F1 `+ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：
  e  Z2 T2 h8 E5 K; nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)ds-hk.net  ~6 k: {4 ~3 @
醬汁：
6 P. k3 w( e; h. \2 A3 Vds-hk.net鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)☆夜玥論壇ק! F, q' r# r/ W4 c1 ?( x+ C
調料：　
  A% |+ O7 F! zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# a: ^  }+ C! G. K4 F2 f# p
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     做法：
5 U. ?4 d- P/ Z! g- Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。
( F0 s% o! ^5 n5 W3 n7 wds-hk.net2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。ds-hk.net! p" Y7 N/ }! g0 a
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。0 L  T$ a# r" v
4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。6 ~. s' k; J1 D0 N6 }+ C
5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。
2 v# U" I1 e) g- b8 k: i; ]- b☆夜玥論壇ק6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。
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1 }" {/ E. g/ ]3 [8 g" {2 t. w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]