[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

[發帖際遇]: hysn在皇后街摔了一跤, 身上不見了現金5Ds幣. # Z4 }1 n4 m* b1 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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原料：鮮鮑5只、蒜蓉適量（約2-3頭大蒜）、粉絲一小把、蒸魚豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、鹽1/4匙、清水一大匙
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做法：☆夜玥論壇ק" m9 _5 \& h( @$ C) Z* S, k
1 粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；
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4 _1 w+ b8 g2 D( \. ^ds-hk.net2 從殼中取出鮮鮑的肉，去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物；
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3 用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨+ Q4 e6 ~4 r9 _) ?
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4 殼內鋪上泡好的粉絲，再放入洗淨的鮑肉，如果是中鮑或大鮑，在鮑肉上均勻的塗抹少量鹽；
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8 h$ V* A: `9 i, f+ N: W3 j) ]+ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 此時，將蒜蓉在炒鍋中炒至7分熟，加入鹽出鍋；ds-hk.net& l6 h7 `$ R2 a7 ~; g: c0 K& Z' U- K

. `5 o& v+ i# S. q☆夜玥論壇ק7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水，攪拌均勻後澆至鮑魚上；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; }, l- j- c% O7 s7 {
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8 滾水中蒸12分鐘左右，關火虛蒸2分鐘即可。（中鮑蒸8-10分鐘，小鮑6-8分鐘，請根據鮑魚大小和自家火力調整。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G9 i2 o8 H& h8 l7 D

" H$ F; V! c% n9 w[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]