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蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐

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蟹肉扒豆腐 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m/ F1 r5 M4 j: l) a0 \
這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 W: F# ]4 F4 }) O5 H
只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.
: Y0 q$ ^8 @; E請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L% e) U) ]; K( ^2 O
這次用的是冷凍蟹(腳)肉.
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. p% ]1 l6 @2 S8 p4 H' _6 ]8 c☆夜玥論壇×§材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 D7 L6 j; S  c) h& n+ ]
a 豆腐 1~2盒 切塊ds-hk.net! f/ c- H* U8 ?
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)
3 G$ Z  t/ _+ L2 v& E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區c 薑屑 1~2小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- P# S# K: `, @4 j; g7 ?
d 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: f; m, X& h9 Q1 f! [/ q) Q
e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)ds-hk.net" ]$ w/ o! q8 W2 ?
f 鹽 1小匙或適量
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h 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) E6 L; ?" V0 ?$ N, a& o3 C6 o) `
i 蔥屑 1大匙; D9 |/ E3 x  V: j; w: H8 Y, f. O
j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)  r' @3 U  ^0 A/ P# \. ^3 l
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h4 D/ v; T# {5 o4 b7 y8 l
1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }( a  k' ~( I5 [4 X. o
2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒.
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4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.

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