蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐
& P  f3 w- k; qds-hk.net這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.☆夜玥論壇ק: a/ A5 s, A; R0 a- o
只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.
* E" [) k# t! X/ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E" t9 z, m' o  N6 J5 m
這次用的是冷凍蟹(腳)肉.
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材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T: p4 p6 U' n, E7 u- t
a 豆腐 1~2盒 切塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& X+ H* _$ x$ q' W% }) D) [
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)☆夜玥論壇ק- u  l% a; @+ [3 I* w$ Q$ v
c 薑屑 1~2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s0 H) [0 n# @3 h) D
d 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙ds-hk.net* Q5 [1 j( F: g, B
e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)
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2 w& c# R# j" v: i& z  u& M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區g 太白粉 1大匙或適量
& L& `% S. w( N, N+ W+ c- W3 S! tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源h 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u% V/ H5 k9 q0 A7 e
i 蔥屑 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d- @: e' o9 _6 O& K8 P
j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 t  V6 N5 C  U$ w' i$ ^! D

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2 a  T$ `" g$ m: N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒. ds-hk.net4 x. V! y% a, J) t- M
3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.) t$ Y$ M+ c: [
4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.