和風大阪燒
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高麗菜、低筋麵粉、柴魚高湯、蛋、培根、
; c* e" T: }# u# qds-hk.net豬排醬、番茄醬、蜂蜜、蘋果泥、美乃滋
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作法:ds-hk.net6 j, h7 _$ ^4 I9 D
: Q4 c; E9 H- u5 q9 j% `ds-hk.net1.製作麵糊,將麵粉與柴魚高湯以1:1比例混和,加適量全蛋打勻。☆夜玥論壇×§/ @2 Y; D' P# R+ }/ o0 q5 s
2.將高麗菜倒入調好的麵糊中,麵糊倒到鐵板上慢煎,一邊煎培根。
$ g" o* W) T' v4 z0 u8 h2 C☆夜玥論壇×§3.邊煎邊戳麵糊,無液狀時即可翻面,將並培根壓在麵餅下。
+ K5 m" q; @+ L- F# L+ v6 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.麵餅煎至全熟、香氣飄散出來即可裝盤,塗上豬排醬+番茄醬+蜂蜜與蘋果泥調成的醬料,再灑上柴魚片與海苔粉添香,並依喜好擠上美乃滋即完成。