, b' g" o1 Y% |ds-hk.net【材料】:
5 u) @' F, V+ |. K% c f6 Cds-hk.net 1.鰱魚1條
☆夜玥論壇×§8 c! }+ E7 w& l+ i' M9 B7 f( M) b$ P
2.醬油半杯、油1杯、糖2茶匙
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3.水半杯、黑油1杯、薑10片、蒜粒20個
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【作法】:
# O! z5 \5 Q9 ` I4 Z; ~ds-hk.net 1.去鱗鰓,切成三段(頭、尾、及中段),中段由背剖開,去中骨, 去內臟洗淨肚相連,用2料醃半小時。
3 U* `9 D- X+ Q; w7 {☆夜玥論壇×§ 2.將魚頭尾相連,放入砂鍋中,蓋上肚片,加入醃料及3料,用大火煮沸後,改小火慢慢熬至湯汁至黏稠狀即可。
☆夜玥論壇×§0 {9 G* W% m- Z' W
【其他】:
0 u6 i, v% c8 B. r! n☆夜玥論壇×§熱量1516卡、蛋白質108克、脂肪116克、醣類7克。