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[西菜] 白汁燴全魚

白汁燴全魚

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     1. 鰱魚1條(約1斤重)、蛋白2個、油3湯匙
4 }9 y6 m" N  s1 ^  p☆夜玥論壇×§     2.薑絲3湯匙、蔥絲半杯、牛奶水2湯匙
5 ^# Y: E) D- u7 `) E☆夜玥論壇×§     3.太白粉半湯匙  ds-hk.net6 |% y# v# \7 p
【調味料】:
9 P2 E) m, F6 ^8 G  l4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源     1.鹽1茶匙、酒1湯匙、蔥3支(切末)、薑3片(切末)。/ R; ^" D/ T0 J/ C* R
     2.清湯(連蒸魚之汁)1杯、筍片(半吋四方)3湯匙、鹽半茶匙、味精少許、胡椒粉少許、麻油半茶匙。  ☆夜玥論壇×§7 f% T1 Q+ q, P
【作法】:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a/ G) k3 H1 u) F, ~% t  L' Z
     1.將魚身兩面切交叉的斜刀紋後,用1料抹魚身醃十分鐘,撿棄蔥、薑後,水沸後用大火蒸約15分鐘,將魚放到大菜盤內。
1 L) c# ^, w# ?2 I6 [9 lds-hk.net     2.蔥、薑絲炸至焦黃即撈出、然後加入清湯,放下2料,煮滾芶芡將火改小,淋下打散之蛋白攪拌使成細絲狀,最後將牛奶水加 入拌攪均勻即可熄火。澆到魚身即可。  
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1 |3 I  Z/ `) K& J- H8 Vds-hk.net     熱量62卡、蛋白質96克、醣6克、脂肪24克

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