[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

【材料】：  
" t; K( R& Q2 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源瘦肉末 210公克
8 I7 b% R9 i5 m4 N: X3 L☆夜玥論壇ק肥肉末 90公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 o) w8 |: c2 m6 M
荸薺 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `7 P, R0 q8 u  Z
碗豆仁 20公克
4 ]! ~3 }. z! F& |  wds-hk.net胡蘿蔔 30公克
0 K; y! c5 }; x& i+ k  z8 _( Tds-hk.net水發香菇 30公克
0 p" [7 K, I; [4 f; g; k☆夜玥論壇ק洋蔥 30公克 ☆夜玥論壇ק1 w! N8 V5 p# {. l2 R& v7 C
蒟蒻塊 100公克 8 a" Z3 w/ D/ x4 |% M$ ], M2 E
青江菜 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ f) P0 z( C2 |5 E, G+ ~& E
雞蛋 1個
' z$ q0 s( o# k) eds-hk.net蔥末 15公克
/ K3 u# v0 B2 B0 x' i3 v' A☆夜玥論壇ק薑末 20公克
: Z. }# K$ G& l. ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料& ~/ c/ s3 a& ]7 `) u
A.鹽 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, G2 M2 H7 H, l: n- K. ~
水 50cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y0 n9 n6 c: Q1 R
雞精粉 4公克
" G* A+ V9 O5 k5 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 5公克
; n5 o" Z) {6 J7 p☆夜玥論壇ק醬油 10㏄
: ^* h$ r- V- I* R: W2 ]ds-hk.net料酒 10CC 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# {: C- V- M9 Z
白胡椒粉 1/2茶匙
3 N# e4 j0 P5 W% N( e( ]☆夜玥論壇ק香油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק- e. \, o) {+ M) V
B.高湯 800㏄
$ _# {9 h/ G7 D+ p, `' q& I☆夜玥論壇ק鹽 1/4茶匙
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  `1 B0 V5 x5 g2 h* Z☆夜玥論壇ק【作法】：  ds-hk.net2 s) |6 u; _' I3 l) `( g' a4 f) z8 O
1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。
  y& C  L* w' L. a5 f2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。
/ R, _& U; ]/ O4 c' g; w1 f☆夜玥論壇ק3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 ; d& @. ^) J  q& j; ?
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。
+ r4 z9 X2 y. X' q) t7 ^! O6 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。 5 _) D5 t# c9 |: C9 X, v$ N
6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。