[甜品] 香酥蘋果旺來派

【材　 料】
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7 c6 S0 ^) D1 v. F4 H, p, W春捲皮 30張 ds-hk.net  i$ X7 y. E6 u$ s/ F
蘋果 2粒
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+ e3 v. o, Z$ `- r) ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區植物性奶油 2大匙
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蜂蜜 2大匙 ☆夜玥論壇ק+ p6 N+ Y- z& v* k' u
月桂粉 1茶匙 ☆夜玥論壇ק0 f4 c% v, \" h* n4 E
玉米粉 1大匙
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【做　 法】
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1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
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2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。ds-hk.net- y* j: \7 Z2 V
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3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
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4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。