[中菜] 豆瓣黃魚〔已檢〕

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煎魚不焦之秘：魚要擦乾，鍋熱再倒油，油熱再放魚，不要立刻翻面，才不會巴鍋。ds-hk.net) s. H0 d, i% N3 B( Z1 }6 z+ p
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材料：黃魚1條（若是小尾魚，可買2尾）、板豆腐2方塊、蔥末薑末及蒜末各1大匙、☆夜玥論壇ק( b  w& u( T/ b3 ~' G+ u
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調味料：酒1大匙、辣豆瓣醬1又1/2大匙、醬油1大匙、水1杯、太白粉1小匙、糖1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R$ b/ \* Z5 |3 H3 R3 P+ E
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作法：☆夜玥論壇ק3 Q' l/ }- b6 s8 q
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1.豆腐切小方塊。
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! C! L$ e* `8 l2 }" ~2.黃魚處理乾淨，擦乾水份。入油鍋煎至兩面呈黃色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 a1 X8 _0 D+ s3 R
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3.起油鍋，加2大匙油，入蔥末、薑末、蒜末炒香，熗酒、下辣豆瓣醬拌炒片刻。
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7 `5 b; d0 P3 r" Uds-hk.net4.加入醬油、水燒開；再放進煎黃的黃魚及豆腐一起燜透，以太白粉水勾薄芡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 v# s% w2 A' o- ]5 B
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:11 編輯 ]