[中菜] 水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

lilyyu

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1^# 大中小發表於 2009-4-5 10:23 只看該作者

水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第538個瀏覽者

原料：
         1磅魚片（羅非魚）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K8 E4 I% Q3 t1 c
         1把青菜
         2大勺料酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t& A+ R( s; {. H5 H  z. s* Y
         1小勺生薑粉
         2大勺澱粉ds-hk.net* `1 L* I) Q. ]" j2 k* V
         1小塊姜切片
         3瓣兒蒜切片
         3根蔥（蔥白切段，蔥葉切成蔥花）
         1把乾辣椒切碎bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N: O- f8 O6 |, b/ M
         2大勺郫縣豆瓣醬
         1小把香菜
         1小把花椒
         1小勺白糖: m( F/ \& [" y" I% k8 D. p: g% l
         2罐雞湯（味道的關鍵，最好不要用水代替）
         色拉油，鹽和醬油適量☆夜玥論壇×§3 T8 Y! l1 W' X9 b7 I  c# D

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         把魚切成薄片
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魚片用澱粉，料酒和生薑粉腌兩個小時以上，也可以放冰箱過夜。ds-hk.net' d2 q- i7 M, m" @9 \3 V- c* q# C
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青菜炒好，鋪在碗底。一激動就給拍糊了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; R( F; @( ]# N! M4 a) d+ `8 \& G* }

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鍋裏放油，爆香蔥段，姜蒜片和花椒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o5 h4 J% p y! o

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然後下豆瓣醬，炒出紅油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* L+ s3 [, o! U( b

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下雞湯，並且下鹽，醬油和白糖調味。（注意：如果雞湯是已經加過鹽的話，要注意少放鹽和醬油。）7 C% X' d! \: o! X! H* g# z

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雞湯燒開後下腌好的魚片，劃開。5 }3 r2 x1 F9 P: s+ ~4 _; [# a

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盛入裝青菜的大碗裏。面上撒香菜和蔥花，拍完照片才發現忘了蔥花，趕緊補上。
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在另外一個鍋裏，燒熱油，把乾辣椒碎慢慢地炒出紅油，澆在香菜和蔥花上面即可。ds-hk.net. x4 |( I3 I' ?: X

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-19 19:34 編輯 ]

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