[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake
% l- C8 ?' R4 I  ?有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ X8 B1 ^. j" z9 z& y
另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。
/ W$ c; `: _" i7 W5 q# D5 Z# h餅底
( F& s+ \: ~6 Z& J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。ds-hk.net+ a) l$ L: ~9 b' A# }
cream cheese
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蛋黃
; |( t, t6 |) s: W- n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。
3 K0 P" [6 o1 ]! q) C* pds-hk.net藍莓果醬最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; b6 D$ {% P9 H7 _* N
始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。
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餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。ds-hk.net& d( L8 o% c  g4 R1 P- e
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。) N2 H8 r' I2 h
材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) u3 d4 T& G3 B
餅底:4 L6 Q4 I8 @0 q4 Z
消化餅           10塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ q7 p6 W8 J$ q4 c4 e: r/ M3 T
牛油 (固體)    2湯匙
+ S% J; [& W7 g/ @6 g☆夜玥論壇ק餡料:7 H. ^9 p+ A8 n& V" {0 G3 [  C( @  K
cream cheese     250克
# V2 h6 t  E  }☆夜玥論壇ק蛋黃                 3隻
- g) I: K' c  M* ^8 N5 G4 \魚膠粉             1滿湯匙5 L( {8 G2 P1 Z# f: c# }% v' b# N$ M
糖                     4湯匙      
* N, x$ Z" Z; E' z- S' j# Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍莓果醬         1/3瓶
9 u6 e9 k' @2 f  G* J6 V3 m4 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區新鮮藍莓          半盒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" h1 P/ c  ~2 v9 I7 ?& E1 \: Z
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1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。. |4 |: O! s( h
2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。ds-hk.net2 l! @+ r- r, y. C) Q1 k( R8 z- w
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。
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5) 再加入芝士及所有材料。
8 ^) A- x7 k+ p3 u* K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。