[世界知味] 花壽司

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費用：約45元 時間：約5分鐘
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# P; G* T) Z  Z; i6 M2 u) w( e材料A：壽司海苔1片、壽司飯1把、蝦卵25克、海苔粉少許、日式魚鬆、小黃瓜1/4條、蝦子2隻、香菇切絲（煮好）、雞蛋2個（煎成蛋皮）、瓢瓜乾少許、紫蘇蜜蘋果少許
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# d9 N5 |1 `0 K: b+ q" Jds-hk.net材料B：少許白醋加上5倍清水，調成醋水ds-hk.net. n6 o1 [/ p* O9 R$ u
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做法：
: a$ y# t3 o% J. O6 ~9 _8 H: tds-hk.net
' Z0 [4 m. N) C5 e6 Rds-hk.net1.取壽司海苔片，平鋪在壽司竹捲上，手指第一節輕沾少量醋水後，抓起壽司飯均勻鋪在海苔片上，鋪滿，陸續放上紅色魚卵及海苔粉，以保鮮膜全面覆蓋後再翻面，讓保鮮膜在最下方，海苔在上。
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- y: x1 n$ F# ~7 i( ?' d☆夜玥論壇ק2.接著陸續把日式魚鬆、蝦子、小黃瓜、香菇絲及蛋皮等所有食材，鋪在海苔上。
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' k* K) X" P& ~. Y9 f5 V* Zds-hk.net4.壓成長條形後，放下竹捲，用原有的保鮮膜將壽司條包緊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p% E- W5 ?3 `" E- M* L/ `

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5.刀尖沾醋水後，刀尖朝上、刀柄在桌上敲一下，讓醋水平均流到刀刃兩面，再切壽司即成。. Y% i3 i; S' E# h7 o
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1.做壽司時手沾醋水，有很多功能，一是醋可以抑制細菌，一是防止米粒黏手，再者醋可為壽司提味。
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$ h" t( B* [3 c' k+ l; e☆夜玥論壇ק2.切壽司時刀沾醋水，除提味，也可防止沾黏。