[中菜] 烤麩

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材料：烤麩10朵、黑木耳1把、毛筍半支
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) _: _: @/ W4 b0 b9 L$ w& y( Y+ h' m5 ]調味料：醬油4匙、深色醬油1匙、黃砂糖1匙、油4匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h- I3 G& q4 m8 s" J

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1.片筍：乾木耳沖水後，浸泡10分鐘，待軟，用手撕成小塊；毛筍連殼煮20分鐘至熟，去殼切除老化部份，再切片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^7 h- n2 p2 H' e8 ~$ Z2 n) i' R

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+ c0 f+ K+ x0 }. |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P  R: ]9 R7 v. ]. t; n2 n
3.上色：倒入4匙油，熱油後放入木耳、筍片，最後再放烤麩，稍稍拌炒後加入醬油、深色醬油增色、調味。（醬油與深色醬油比為4：1。）
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4.推勻：等每一個烤麩都上色後，加水與烤麩齊平，改以「推」的手法輕輕推勻。
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5.燜煮：蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘，待菜餚完全入味，但不可燜過頭，雪菜會黃掉。 ☆夜玥論壇ק/ }; I& X( C- f7 w* C, Y" d. N

- w& Q5 g5 T9 W9 B# s3 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區貼心話：
, \+ E- o1 t1 X+ U. fds-hk.net1.挑筍子要選彎度越大的越甘甜；連殼煮筍子，鍋內可加點米粒，米可釋放甘甜，去除筍的苦澀，用滾水煮半小時後，待涼就可包上報紙放冰箱冷藏，想吃隨時去殼現切。
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9 S; U* e5 l3 _5 o6 [☆夜玥論壇ק2.烤麩一定要用手撕，洞孔才能充分吸收湯汁，冷熱皆可口，媽媽可一次多做一點。