[甜品] 德式茅屋起司蛋糕

材料：
2 M$ Y) E4 V( G/ S1 TCOTTAGE起司 300公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m6 j2 Z. O& s: f8 t- u
蛋黃 3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b. h, u' g' [6 D% D
蛋白 3顆
0 I  x3 L8 Z/ R( D2 j細砂糖 80公克
0 P* V$ D, m, F9 K* Z: E☆夜玥論壇ק牛奶 100公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S9 n# B# l: y2 H6 C# z
吉利丁 6片7 X8 G# O! q/ K
動物性鮮奶油 200公克
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& C; S! Z, O( [1 w" m) cds-hk.net【做　 法】
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4 A" J0 g& P. A8 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p# k  ~9 |, i+ g; C

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2 y0 N: d/ [0 Q' ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。ds-hk.net( R5 m4 B- Q2 g3 F. J# W

/ I  g2 x7 S& W# S8 Z$ s$ v4 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。
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7 {- {7 x( U/ a- q# X1 F* rds-hk.net6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
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7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
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份量：9吋蛋糕1份