[中菜] 十香如意菜

主材料：
: m7 K4 Z$ a$ p* H: yds-hk.net黃豆芽500g、金針、筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲1碗、香菇絲1碗、酸菜絲、芹菜絲、豆包絲適量、豆乾絲1碗、香油、鹽
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  z& N/ T9 w7 `# Nds-hk.net作法：
- ]" i+ M  I( z; }. Z; ?, G1. 乾鍋中小火焙乾黃豆芽(去尾) (約20分鐘)，再加少許油煸乾微焦，加少許鹽撈出備用。ds-hk.net' q& Y0 u* y9 V) E* Q- {; X5 Y

, k8 D9 j! x* B5 T) I( U/ T2. 用少少的油入紅蘿蔔絲炒至5、6分熟，再加入木耳絲一同炒乾，加少許鹽調味，撈出備用。
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) _/ D* o/ f+ o- _3 l# W☆夜玥論壇ק3. 芹菜絲入鍋略炒，先下鹽巴出水馬上再加入豆包絲(油豆腐切絲)一同炒乾，撈出備用。
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4. 豆乾、金針、筍絲、香菇絲、酸菜絲分別焙乾備用。
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' a, c" G  y+ Vds-hk.net5. 將所有材料待涼後放入盆中，加入北港白麻油拌勻冷藏即完成此道料理(約可保存1~2星期)。