皮蛋雞肉捲〔已檢〕
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皮蛋 5顆 5 @8 `5 k! ?5 d' @% T
酸薑 50公克
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雞蛋液 1大匙
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B.地瓜粉 適量 9 h- i" Z4 N# i/ i' ]& y- t; u' Z
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2 o8 z9 S' q3 W3 e6 t: u+ I6 |☆夜玥論壇ק1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。
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: k/ }! f+ d0 k8 h2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x- D! X1 l& S9 ^
, O6 Z& `& p3 Z0 ]" i0 O# |- W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。
0 M2 B7 Q. m6 | b+ I2 I/ t8 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ G$ u9 X: B5 r2 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。ds-hk.net% Q& v: z5 S& Q. f* F! X$ M6 l1 G
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]
