[中菜] 山藥雞絲

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山藥 150公克
1 f% }" ~; l/ O' c+ Z6 H☆夜玥論壇ק雞胸肉 40公克
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辣油 1大匙   p$ R, l/ \% c
蠔油 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ u: s% H! A8 ?4 Q! r
涼開水 1大匙
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8 h* B) Q$ M$ F0 ]+ e8 k: c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞胸肉洗淨，放入滾沸的水中燙熟後剝絲備用。* L4 c+ \3 @% |' ]& N4 D
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2.山藥去皮後切絲，放入滾沸的水中汆燙約5秒，撈起瀝乾水分盛盤。
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3.所有調味料拌勻成醬汁，將作法1的雞絲擺在作法2的山藥上，淋上醬汁再撒上蔥花即可。