[中菜] 香蔥拌乾絲

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1.滷豆乾切細絲，蔥、辣椒切絲，香菜切段備用。 ☆夜玥論壇ק4 m/ p: ]) O! Q# W( I7 }2 O
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2.準備拌盆，放入豆乾絲、辣椒絲、蒜末，加入調味料拌勻，再加入蔥絲、香菜、熟芝麻，略炒即可起鍋。 ) |; P  J5 w4 n1 _& {9 L
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TIPS：滷豆乾可至滷味攤買，可節省滷製的時間。這道菜可先將材料切好，食用前再拌，蔥絲與香菜才不會失去脆度。ds-hk.net6 }6 n* d4 v0 Q' R* d( `6 D