[中菜] 半筋半肉

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材料：生牛筋一斤、蔥2支、薑3片、八角1顆、酒2大匙、醬油3大匙、香菜4兩
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% E6 a& J4 ^2 @# A; F做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 d8 Y' ]) o8 z9 V. v
1.將牛筋放入半鍋開水內燙煮1分鐘，撈出後，切除皮膜及肥油等非筋部分，沖冷水洗淨。
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1 K1 }- Z" S5 Y0 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.在碗內調和麻辣料後，放入牛筋及煮牛筋之湯汁半杯，拌勻裝盤。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ~7 F6 r$ m( J1 a8 P" t9 k
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5.放適量鹽後起鍋，再撒上香菜即成。
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