[中菜] 雪菜肉末

lilyyu

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2009-4-11 09:02 只看該作者

雪菜肉末

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首先準備一包雪菜、半斤左右的豬絞肉（用肉絲口感比較好，但我比較喜歡吃肉末的口感）ds-hk.net- n6 \$ H) ~! \' F' s) f2 L" h
辣椒斜切半條、3~5顆大蒜切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 e1 y: I" Y  W/ S" K8 h6 i
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調味料方面醬油、黑醋、米酒。
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紅糖也要準備一下。☆夜玥論壇×§' T6 I& |6 y0 S* l7 a

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: C* n) H" S( ^2 ]雪菜使用之前要洗一下比較衛生也比較不會死鹹。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M, A9 c. ~; Y: G6 `
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首先大火熱鍋熱油把一半的蒜用爆香一下先把肉末放入，順便加適量的醬油、黑醋、米酒翻炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. k, C; G/ R- Y) }

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炒到肉開始變色快熟時放一些紅沙糖。

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再翻炒一下把肉炒熟。% I, ^; D$ N  C" d9 d% m
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先把肉拿出來放旁邊備用。ds-hk.net' U+ R/ ^# L: ^( s+ X  |$ f" c

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1 I& @. l2 Q. ~6 u4 r, I+ n0 n0 l接著再熱鍋熱油把另一半的蒜和切的半條辣椒放入爆香一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y7 S5 a( F$ _" Q  v- Y0 V

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把雪菜放入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q& F$ v1 l7 i9 m/ J! d" P! t

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翻炒一下，順便放一點鹽、味精（味精看個人喜歡可加可不加）。, U$ d; i4 V$ |5 t
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然後把肉末放下去一起翻炒。☆夜玥論壇×§* X' h/ n# g1 l" Z

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等炒到食材都大混合後就可以裝盤了。
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如何，看起來有沒有很下飯啊^^

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