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[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

檸檬重乳酪蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:○冰鈴● 您是第682個瀏覽者
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檸檬重乳酪蛋糕
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餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』
  u) }; w1 {( X  e0 F  R6 D☆夜玥論壇×§a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)
# N. \: @7 ^9 |' P/ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F. q# M, W  b( _- T) J
☆夜玥論壇×§1 Q0 O( n7 R0 m! @6 T6 m$ ?' Z
做法:
1 G$ P8 m( N5 l☆夜玥論壇×§1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)
( n0 \0 E0 j- h  D- k9 {% vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.ds-hk.net% b1 }$ u! q5 t% M
3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& n: [* @- W! n5 _

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蛋糕主體材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v1 S! [6 F* N5 v) W
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化
# P7 ?! p5 M0 g/ o# I" P3 H, y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)
: i6 }: W0 k6 L2 mds-hk.netc 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙
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' S1 h7 }8 }4 e5 t2 gds-hk.netd (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦)
/ O* l0 E) b# {; V1 G8 [; D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
$ `1 ?7 u7 y* B" C5 b) `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源f 香草精 2~3滴
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做法:☆夜玥論壇×§6 D6 }: F; C6 k4 h+ a
1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.ds-hk.net, I" D$ p  L) d" q2 _  A7 z3 T3 O
2. 加入def 充份攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 U+ [2 ~1 U% Q1 D
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w% O" c% }% k) u; ^3 n
4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)4 Y1 {7 q9 ~* w6 ]; @  ^. E- w7 K1 j

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/ @: _0 t6 c4 Q0 {☆夜玥論壇×§1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H3 S3 }6 Q& w4 E/ u7 {
2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.
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4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸
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+ Q1 K: c/ t  m# I* I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
+ w& R8 T# C) e8 v5 Q5 Y7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度): a3 {5 m$ k: s& j* x7 b
8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.

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