[中菜] 話梅粉蒸排骨

話梅粉具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥之效，可以做成酸梅湯，也可以用來烹調肉類、魚類。曉彤說，話梅粉含有大量果酸，用來蒸排骨，一可以軟化肉質，使排骨鮮美嫩滑，二可以消脂除膩，三還有開胃增食慾的作用。; ]- {( c5 a6 g# D5 v# K, F: r
　　
$ |" C; ^* L1 D+ `" @☆夜玥論壇ק烹制材料(兩人份)
' U) R7 |5 j4 j  _7 V. D: Q. k& L- p☆夜玥論壇ק　　
+ e8 f9 ^8 t5 u2 K8 F# n☆夜玥論壇ק材料：7 n( ?/ F1 W: D1 Q# u5 {* `

& y: Q# g+ G& L* J☆夜玥論壇ק排骨(2根，300克)、紅蘿蔔(半根)、香芹(2根)、蒜末(半湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O# H, W5 N. H
　　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# e1 |' R- X2 _) {
醃料：5 P0 H$ y+ Z* U  N) B/ I
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 j. y" f. x4 z! u7 t4 `
話梅粉(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生粉(1湯匙)、醬油(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、油(1湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& E$ _4 J5 ]. k' V8 F
. I9 @) o6 I; e5 M8 s+ B: j
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D' [$ S. m# r- f1 B! h
1 排骨洗淨，斬成5厘米長的段，加入醃料抓勻，醃製30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \( l* P( T) {0 D0 z( U
2 紅蘿蔔去皮，切成花條；蒜剁成末。☆夜玥論壇ק4 s% s+ b" g& ~3 E- p
3 香芹去根和葉，洗淨切成段。
" r; ]3 A( m; P: y  C7 c8 g5 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 將香芹、紅蘿蔔和蒜末，與排骨一同拌勻備用。☆夜玥論壇ק3 A5 Y# H$ D7 @& s3 D( a
5 燒開鍋内的水，放入醃好的排骨，加蓋大火隔水清蒸30分鐘。
- o4 L5 x. P+ B: |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 取出蒸好的排骨，放入乾淨的盤中，淋入湯汁，即可上桌。☆夜玥論壇ק2 _0 k% O' d  o* u+ ?
廚神貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o' Q% s# G. D: @) M9 N1 R' l! ]4 b
　　
* F" p( {! J. P$ f) S/ ]' [& n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、不同牌子的話梅粉，其酸甜度不一，有的偏酸，有的偏甜，應先試味再來醃排骨，如果偏酸，可加點糖來中和酸味。
3 C0 {; P5 }' [8 Y0 x8 k　　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q# X! b7 v0 c% ^' V
2、話梅粉能夠幫助消化、增進食慾，但它屬於酸性食品，具有一定的刺激性，腸胃不好的人不宜多吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J4 c& j! n2 E, f! p( p
　　
7 m1 V7 @4 H' x2 Z) `& F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、排骨醃制時，要用雙手抓勻，給排骨進行徹底按摩，使其入味均勻。ds-hk.net% C; C. g/ Y. M2 k; M
　　
* o! O- V$ ^+ j# R☆夜玥論壇ק4、挑選排骨時，應選肋骨較圓細的，肉色鮮紅，脂肪較少且潔白，這樣的排骨蒸出來才會嫩滑鮮美。