[甜品] 香吉士戚風蛋糕

/ d+ F, s7 l$ C+ M# u. Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ x* f5 `, y5 @9 G0 Y% b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材　料】
2 }# \1 I% g! ]  M# n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.低筋麵粉  140公克☆夜玥論壇ק; H5 m4 `4 g; V
　泡打粉  3/4小匙
* o# Q$ u/ p3 O$ ~☆夜玥論壇ק2.香吉士果汁  80公克
( w/ X& N2 N+ r7 _　沙拉油  80公克
8 V; e  G% O+ j# S) Pds-hk.net　細砂糖  50公克☆夜玥論壇ק3 u, q4 g( ~# v; X; W2 F" K5 Q
　鹽  1/2小匙☆夜玥論壇ק1 \6 i0 ]0 ?8 V# H0 F( o
　蛋黃  140公克
& H9 ~  T. p* e$ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋白  270公克8 Z' B4 ^/ J! E/ o2 Q) F& W( R
　檸檬汁  少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |( V3 O) k: v" k1 L: ~7 O
　細砂糖  140公克
3 J2 E' k$ G! Q- E8 G8 H7 }) T* Vds-hk.net4.打發鮮奶油  適量
9 m0 S  I, A1 v. P( J☆夜玥論壇ק5.鮮奶油  適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ A2 [/ B# X& D% V9 s! |
ds-hk.net1 J6 T; ^1 |8 j* ]: O$ F, }1 l$ o! W
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G; {' w& }+ w9 e
ds-hk.net% W) T  J1 d! v/ {  q: t( C4 F; O

! W: C1 d0 R3 i9 G4 Pds-hk.net【做　法】
3 n% {0 Q4 K  n% H4 gds-hk.net1 材料1混合過篩備用，材料2中所有材料拌勻至砂糖完全融化後，加入材料1拌勻。
& ~4 |3 z! V  u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 檸檬汁加入蛋白中，以打蛋器拌打至出現許多大泡沫時，加入1/3份量的細砂糖，拌打至泡沫柔細時再加入1/3，到了濕性發泡程度時，便將剩餘的糖都加入，繼續拌打至乾性發泡。ds-hk.net: D/ G# y6 s; ?, k5 v% e4 X
3 將打發蛋白與作法(1)材料，以橡皮刮刀快速輕輕拌勻，即可倒入模型，入烤箱以170℃烤約25∼30分鐘，蛋糕出爐後要倒扣在涼架上，待其完全冷卻後才可脫模。5 \5 K* ?% _7 e) F3 E2 {
4 將蛋糕橫切後抹入桔子慕斯餡或是打發的鮮奶油作為夾心，最後再全部抹上鮮奶油加以裝飾，蛋糕周邊灑上一圈香吉士細皮，側面貼上切半的香吉士薄片即可。
  {2 q0 n" A" k3 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, x' c  L  m. g7 p; H3 A
【備　註】
% n6 ]9 L; u% J' K; ^; B/ \( K在作法(3)將蛋白與麵糊混合拌勻時，切記不可以打蛋器拌打，應利用橡皮刮刀，否則蛋白容易消泡。