[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
! [. ]% _5 R% N  y( T1 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　料】
3 A3 `4 d. B' _) u8 j7 K☆夜玥論壇ק雞腳  12隻 ☆夜玥論壇ק  D4 P5 x# p2 v4 ^$ J' t
豬皮  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( T' j* I9 P  b% g; [
薑  30公克 ds-hk.net( u( o3 h0 n4 H
蔥  1根
0 I/ S$ Y) N' R" _4 ~6 m+ O& a6 p3 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滷包  1個
4 {) v9 q' ~- j! _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水  800㏄
3 n" l1 n- O2 ]$ s3 p3 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【調味料】
. u) L9 G! z/ \3 o: ]9 D8 Z☆夜玥論壇ק紹興酒  1大匙 . S$ T, N# p; ]& C# ?8 J
醬油  1大匙
  p8 C3 o2 {6 S" Q" b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蠔油  1大匙
2 b# R$ B# z2 o& S: n- L1 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源砂糖  1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* f; Z: Q8 x$ o# y- x3 P% N
【做　法】
6 q5 c3 m6 L2 f: ~, Z0 H+ R* Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。
# I0 q" ], B  r# ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。
5 Y3 e6 k4 R- j+ r6 z3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。
$ G& @8 T% h6 L: c& h# m" Z4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ v6 y! v+ f  ?3 I4 c9 S& ]2 |
5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。☆夜玥論壇ק6 P: B9 n2 X" b" c
6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成