[中菜] 水晶雞腳凍

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雞腳  12隻
$ N3 e5 W( u2 x$ `5 Q; L4 `豬皮  200公克
- h) D! o( T5 R( o☆夜玥論壇ק薑  30公克
( D5 C$ j$ i: ?& Z# G* P& u1 s4 cds-hk.net蔥  1根
0 o" r( T$ B0 H  b$ pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷包  1個 ds-hk.net2 V) ?+ w5 g9 k8 ~- n, Y& N
水  800㏄
$ Y7 x% W( D! X  l: U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【調味料】
' D8 E$ d  h2 ^4 U* Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紹興酒  1大匙
) t/ U: L6 ^1 @☆夜玥論壇ק醬油  1大匙 $ }: ?5 p& D$ C3 J: T, i0 {
蠔油  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n& A# @& ~) \' }- F
砂糖  1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק( Q* H# f7 ^9 g* [6 ~( I
【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Q3 Z1 e) W2 m: ]
1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。
2 E! B  v! p8 u& `☆夜玥論壇ק2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 B& Q7 S6 f! ^* p% _: a1 m# e; q
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。
# w  K2 u3 e" J" e. Q6 |☆夜玥論壇ק4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
& i' c1 D- H, ]: j: Z0 g+ `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。
# {+ l* _2 i' B0 Z4 K( w4 ads-hk.net6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成