[甜品] 法式咖啡冰慕斯

法式咖啡冰慕斯<MOUSSE GLACEE AU CAFE>
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材料:
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即溶咖啡粉 1大匙
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鮮奶油 300cc
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砂糖 100g
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咖啡豆 適量
3 v' @& x$ {7 Z6 f9 n. S5 q/ cds-hk.net可可粉 少許
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8 e1 @2 G# [# m, F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製作方法:
  I# k% k5 {. @6 o8 Zds-hk.net一.在舒芙雷模的周圍用透明塑膠片等材質的東西圍起來.讓幕斯可以做成像舒芙雷般地高起來.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y' O0 k# b5 m& G7 e
二.將蛋黃.砂糖.水放入攪拌盆中.充分混合後.將蛋黃迅速攪拌成乳狀.像稀的美乃滋一樣.* d. ?# n0 w  q9 {
三.加入即溶咖啡粉混合.
) J* G' U! e+ n$ m* R; u/ I  B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四.明膠片用少量的冷水泡軟瀝乾後.趁3還微溫的時候放進去.並讓它自然地冷卻.
$ ]) `5 }5 V# D6 a* _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源五.將鮮奶油放入攪拌盆內.攪拌盆底部隔著冰水打發.☆夜玥論壇ק' J* `0 ]2 v/ R$ R3 q; X
六.蛋白裡加入一小撮鹽打發.打發至五分的時候.分2~3次將砂糖加進去.繼續打發到十分.
* c- M& d' k7 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區七.輕輕地混合四~六.留意不要把氣泡弄塌了.
6 {* C2 E$ a3 T. c2 |0 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區八.將混合好的七立刻裝進一的容器內.
& W2 ~- ^! y+ v% @九.表面整平.放進冷藏凝固2小時左右.凝固後拆掉圍在容器上的透明塑膠.打發裝飾用的鮮奶油.在上面擠花.擺上咖啡豆作裝飾.灑上可可粉.