[中菜] XO醬麻婆蝦球

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1 L+ V) c2 ^/ K- U  `4 V材料
3 _5 e% R' _! J1 r. |8 E' p8 o; G- ^☆夜玥論壇ק大蝦肉8両
* c5 r  ]0 W* ?5 ?( L☆夜玥論壇ק布包豆腐2件ds-hk.net8 L7 ?/ p4 o. D9 r2 T! d
青豆肉2両ds-hk.net& g2 h$ p7 @: H% {2 i+ W
指天椒（切小圈）2隻ds-hk.net8 F& G5 B+ u$ g* ~+ }' ]/ `
製法3 {& C- M) j* C8 p( ?( ^) e
1. 蝦肉𠝹背去腸，沖洗隔水；布包豆腐1開18小件，飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q$ J: o1 O0 X0 r, S3 Z9 s
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。
+ W. N. v( \: v  j3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u3 D" [+ e1 F) J
調味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 O( W: E* J) c
生油1湯匙, o5 p  r- R5 ?! y# {" N. R0 W
豆瓣醬1湯匙
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生粉芡1湯匙
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小貼士﹕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. K( d8 Z( V" m5 H
1. 布包豆腐先以熱水飛水（步驟1），使其較耐煮，不易爛開。
$ n: V6 p9 L7 Xds-hk.net2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。
# k* D9 o5 z6 v- p& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。