[中菜] 回味香雞鍋

主材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ d& V/ j; ]* A: R/ r
熟雞半隻、蒜仁100克、薑片10克、蔥段30克、芹菜段 50克、宮保15克、花椒4克、香菜30克
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調味料：
5 _' d  f) h- W) |9 G- Tds-hk.net蠔油 3大匙、芝麻醬1茶匙、細糖1茶匙、水150CC、紹興酒50CC最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ L' A/ V9 g. h

" d" h) ~6 r5 c☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק2 k  {, }/ V% I6 p5 x
回味香雞鍋作法：
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1. 熱鍋下約100CC油，將蒜仁、薑片、蔥段依序下鍋炸至金黃焦香後放置砂鍋墊底，將雞放入鍋中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' D+ o+ {) _* ~- m

2 A8 B9 h$ j, U* u7 {/ D* q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將鍋中油倒出，剩兩大匙油，下宮保、花椒及芹菜炒香後倒置雞肉上。ds-hk.net& A# D5 w" d# {2 C7 p# @

+ Z- t9 J, P& T; g1 m☆夜玥論壇ק3. 將芝麻醬等調味料混合調勻，淋至雞肉鍋中，開火蓋上鍋蓋煮約8分鐘至湯汁略乾，加入香菜悶出香味即可。