薰衣草慕斯

薰衣草慕斯
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材料：
/ |" v3 D3 [* v' hds-hk.net生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c3 F3 G0 Z' ^4 [/ z+ [2 e

# p. j8 N- r6 q" \! p/ z" ^☆夜玥論壇ק作法：
7 j: y: x' Y; b/ `. B1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用；吉利丁以冷水泡開備用；蛋黃與蛋白分開備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E4 O! ?4 h) f3 ~( M( O5 g
2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內，並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開)，在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。
+ }6 C2 R2 m# M' r/ A☆夜玥論壇ק3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。
+ x) m' y9 M/ P; P5 i& rds-hk.net4. 將蛋白打至濕性發泡，過程中將20公克細砂糖分2次加入。
) D: W. K! g$ ^0 ]2 l5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。
/ X" u) e( T# X0 M! }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻，接著在拌入生奶油及蛋白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y. F! t/ S' b, _( h: X! V5 u- n
7. 將作法6倒入玻璃容器中，冷藏一小時後取出，在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚)，再冷藏1~2小時即可