薰衣草慕斯

薰衣草慕斯
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" r+ I( O4 X" ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆
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" o+ l4 z0 C% r. y☆夜玥論壇ק作法：ds-hk.net0 s" S  X* ?  N/ j' a
1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用；吉利丁以冷水泡開備用；蛋黃與蛋白分開備用。
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! c- H0 d6 ?( c$ t  n5 M" I☆夜玥論壇ק3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。
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5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。
* a( p8 V1 G5 t4 Q8 n" q6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻，接著在拌入生奶油及蛋白。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- f# @: y: ?: Z' ^0 Q0 s
7. 將作法6倒入玻璃容器中，冷藏一小時後取出，在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚)，再冷藏1~2小時即可