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[甜品] 巧克力蔓越莓蛋糕

巧克力蔓越莓蛋糕

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* @; a) u6 w; l. @. r" E; E9 {" ?9 b杏仁粉 50公克
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糖粉 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k2 N, d  ]# x/ x# D8 n* l
泡打粉 3公克 $ f" U7 n% p+ s/ x
小蘇打 2公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" A8 p2 n6 Z9 L: e
全蛋 250公克
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鹽 5公克
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# u$ m% q2 F1 {: U4 B1 `  l; d☆夜玥論壇ק蘭姆酒 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L8 [0 N. B# B# U! [) g
水滴形巧克力豆 100公克
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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2.高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉、小蘇打一起混合過篩備用。
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2 n( w$ E/ k0 t+ i; J3.蔓越莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟備用。; I- n# c$ h& X5 A
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4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的材料和水滴形巧克力豆攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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【備 註】
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