[甜品] 巧克力月餅〔已檢〕

巧克力月餅9 x: N, o% K6 \& D

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1 T# v! U  D- K; s  G8 c☆夜玥論壇ק內皮材料
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糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f( u( q/ O& N0 e; @* M: n
糖 1/2兩(20g) 淡奶 90g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ^! j2 ]* l; [% R
煉奶 2湯匙 生油 30g
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黑巧克力 200g
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黃梅果醬 30g 白巧克力 適量
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2 K7 q9 v  D* O- V" j+ U0 {$ \. tds-hk.net巧克力糖漿做法 ☆夜玥論壇ק( @6 V' ]/ I& G3 s1 X
1.用溫水坐熔巧克力。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }( q& P/ ~6 _/ F. E
2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ b" b8 D1 |% r" z9 y3 t

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1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。 " {" T* i! P& I+ R
2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& J* e, J( e, ]' [% `
3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。
$ f( l; S. o: X' T# t8 `4 Wds-hk.net4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& @/ S* @* B6 D4 X! b
5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。
/ `8 Y( B* P) W$ l( P$ e6 w1 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  z& `$ E6 A2 |* h& h# x5 [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]