[甜品] 圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕

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杏仁粉 60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; K+ Z" O$ K2 D: s- I. g
純糖粉 60公克
; B4 f# c$ v) A: g6 n4 V+ k  yds-hk.net低筋麵粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J3 g' s5 A( r( n" G
蛋白 100公克
/ r8 C9 }7 I% P3 x☆夜玥論壇ק細砂糖 50公克
( L5 J6 W* {4 e$ Q/ c: Eds-hk.net鹽 1公克
/ v. O6 N0 g9 m2 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ]! l3 }% O. Z1 c. d. P3 a: @* y
咖啡餡 適量 ☆夜玥論壇ק1 d1 a! d$ a2 K7 r) a& h  g
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【做　 法】
8 t# Z# [( z5 j8 q# v( u☆夜玥論壇ק1.杏仁粉先過篩後，將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。
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6 W$ y6 {6 f- L4 n; ~# R9 [" {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。
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4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x  H7 a. L' V  ^2 W" I

' p( u$ X/ {, l" L, w5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。
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6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。
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7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。
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/ c$ j" F0 h0 u" ?- W  Mds-hk.net8.將咖啡餡裝入五爪嘴的擠花袋內，在作法7烤好的圓餅馬卡龍內面擠入些許咖啡餡裝飾即完成。☆夜玥論壇ק2 @1 w# h  {3 _* K
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