[中菜] 蒜椒魚片〔已檢〕

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草魚肉 180公克
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A.太白粉 1茶匙 ☆夜玥論壇ק( D' s$ \* F$ @: T' I' ]% w- p& r1 Z
料酒 1茶匙 0 o$ g  L* `  F3 e* i& X8 L
蛋白 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 U5 M' W% r2 z# d: k' r/ \

; v0 S; P0 F0 x+ b8 e& M4 f5 ?ds-hk.netB.鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c$ s+ F5 Z/ O- m
雞粉 1/2茶匙
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【做　 法】
" \- _( r. x9 i4 @6 ?! D; T8 T1.將草魚肉切成厚約0.5公分的片狀，再以調味料A抓勻，備用。
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2.蒜仁、辣椒皆切末，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o. C; I, X2 ]
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3.將作法1的草魚片放入滾水中汆燙約1分鐘至熟即裝盤，備用。
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4.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及鹽、雞粉約1分鐘至有香味後即可起鍋。☆夜玥論壇ק1 p% N7 t# z9 ~5 n3 Q7 K+ y* `/ s# k

. L5 U) D) |: D# s. L( N1 {☆夜玥論壇ק5.把作法4淋至作法3的魚片上即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]