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[甜品] 豆沙老婆餅

豆沙老婆餅

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水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克3 k" {1 G$ N' U
幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克
  p+ p3 v% X" k2 r2 b  Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)
' u0 x6 f/ @8 n' s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋黃適量(上色用)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# w" p. @  f0 p4 d. f  O

. W9 l+ G3 |2 I" F☆夜玥論壇ק做法:ds-hk.net- W% v2 z( a+ X
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻
. H  {' D6 R( h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘
0 X7 P4 Q+ k& G& l7 g! ods-hk.net3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D" C6 N" Q8 W+ b& p
4、揉捏成油酥面團
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6、如圖六將搟合的面皮卷起最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. L7 G& M% ^) U  `1 s" ]5 u
7、將面卷豎放最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, T$ Z, b4 o  p/ _
8、如圖8再搟成長牛舌狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ a2 Q& P) y5 D% a; k1 r7 J1 o
9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次
7 c1 K( a! G. |/ m0 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z; g1 D* L: r8 @( y6 H' a
11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡
  Q3 ]( v5 q, F% {' Z2 h# p$ Z☆夜玥論壇ק12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
! x. f1 t2 V  F: A5 E0 R9 v$ T13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成
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