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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 5979
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-1 16:15 只看該作者
豌豆粉蒸肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第720個瀏覽者
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五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量
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做法：
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# P* N/ t9 L/ M, ]1 m1 e1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。
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* ~0 W0 k4 j# C6 R3 s# x5 p1 [- _ds-hk.net2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。
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2 M1 ~1 e2 B) Y, n" s$ u6 ?ds-hk.net3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。☆夜玥論壇ק9 ^8 ~" z& a8 S
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4、把拌好的豌豆放在肉上面。
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6 Y N2 v% o$ P* G! f6 K: p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。
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# p: a+ {8 F" P0 d/ I6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。
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