[中菜] 培根蛋炒飯

【材　 料】
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, Q/ n, f& C# ]7 @7 F1 g' A* Uds-hk.net米 2杯 * c: U4 I4 m. l5 }; d% r3 `: A# L% M
培根 100公克
# Z2 g7 H7 b6 n: S: Y5 N9 v雞蛋 2粒
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蔥 1支
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1 s* c8 a1 b6 U+ e9 Hds-hk.net1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。ds-hk.net+ |8 G5 C' y9 G% M
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2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。☆夜玥論壇ק  d; e" x4 p* B# X( k2 I" d& s
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3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。
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