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[中菜] 鍋仔香辣魚

鍋仔香辣魚

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1、草魚一條,處理魚塊薄厚要適當,太厚了不容易如味,薄了容易散掉哦最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# H6 I* z, _+ v# x* D
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2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻,入油鍋炸至微黃* r' Q. D& Q0 H. q$ a
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1 J! j/ Y' V  I( ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒
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涼油(要多放一些哦)放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻,接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺,然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒,均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。
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