糕叔叔 見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 115
MP(魔力值): 848 / 6966
EXP(經驗值): 59 %
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小 發表於 2009-5-10 16:04 只看該作者
十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)
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做法: ☆夜玥論壇×§/ c5 }% F* D$ {& o3 ~3 B# K( D
1) 海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 a2 k! k4 c' I* |* S: Y4 e, W
2) 把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。
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4) 把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V% y1 |+ X0 f# e7 x
5) 再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。 . k( _5 p1 x: @3 E
6) 食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ P2 h3 x# b5 K8 z1 s
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註:
( c* ~2 I! D& @! jds-hk.net1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。
- m. U; A/ P2 t* D/ Z# c) z8 _2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
1 T. f6 W) B: v4 i+ m- Dds-hk.net3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 L) H7 z3 J+ a. z% {; ^
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食譜轉自 周老師美食教室
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