[甜品] 覆盆子慕斯蛋糕

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【材　料】 ds-hk.net4 r& ^0 R/ @% b! m! c% U/ J
材料1：
5 F$ X/ o( t9 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區覆盆子醬 250公克 + P" s0 i3 P; c! f6 r
蛋黃  3個
* M* m. H6 g# V( Q) C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖  100公克
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材料2： ds-hk.net8 r1 {1 ?1 B; _6 Y& K+ y2 ]
檸檬汁 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u) S; q( {  k+ H  a2 S  V( q6 _
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材料3： ☆夜玥論壇ק9 c$ E9 A5 |. ]0 [" U: l
吉利丁片 6片
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鮮奶油 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {' y" m: S% b: ^0 O" t
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裝飾1： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i8 V: d0 U) m
覆盆子醬 150 ds-hk.net/ m9 [; z, M+ J; k  F
透明麥芽糖  50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# N, u, |0 }* i( ^

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細砂糖 150公克
9 O; u: u* R' ^☆夜玥論壇ק果凍粉  10公克
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【做　法】
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2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。
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3 取出吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(2)材料中溶化拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z. M$ B2 [; Z' h& ]1 ]' N
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4 將作法(3)材料隔冰水，拌打至凝稠狀。
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6 `( d3 b9 p7 P6 G( [1 U; u  T+ G) F☆夜玥論壇ק5 將鮮奶油拌打至6分發，再加入作法(4)內拌勻，即可倒入模型中，入冰箱冷凍約2小時以上。
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6 裝飾材料1拌勻以小火加熱，再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃，即可離火待涼。
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7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中，作為慕斯的表層裝飾果醬，凝結後即可脫模食用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  S8 {7 o& ~+ M9 B* W/ O
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ i1 X# t, s9 W  C
可將覆盆子醬換成藍莓醬，份量不變，即為藍莓慕斯。
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