[中菜] 山藥蒸餃

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山藥 150公克 ☆夜玥論壇ק! B* L6 x# T# O- k1 |( ~7 x2 |- h
鮮肉餡 100公克 - K) N1 A9 E8 g9 s$ e
蔥花 1大匙
, |% i" X$ _+ Z# q5 H9 ?1 {6 O☆夜玥論壇ק薑末 適量
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【調 味 料】
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鹽 1大匙 ☆夜玥論壇ק% Q' Z. k, ~* Z2 M
糖 1大匙 + x* O; Y2 Y- i+ O% }  O& \
百草粉 2小匙
6 h& m6 J( s6 P! z2 _* B/ Tds-hk.net白胡椒粉 2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A5 ?" M) F' L' L
香油 1大匙
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【做　 法】 * h4 ^% L/ a" z( N& v/ v
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1. 將山藥去皮洗淨切片後，放入電鍋內蒸20分鐘後取出待涼，再用湯匙壓成泥狀備用。
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2. 將山藥泥與鮮肉餡、蔥花、薑末、調味料一起攪拌均勻至餡料有黏稠感時即可。
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3. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子表面略微噴水備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" o: A! w* A1 u9 w6 M# ]& Q& z' H* \

: c( s0 Z- x9 E+ X4. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12∼15分鐘即可起鍋食用。
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; ]1 k) ^, p- P$ Z5 h" ~2 G【備　註】
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