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[世界知味] 山藥餅

山藥餅

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細砂糖 45公克
# U: o6 S6 r6 _. L6 l; b* lds-hk.net水 80cc 3 S; ~  I, n9 v! m& F+ X
中筋麵粉 100公克 ds-hk.net% P! H4 x6 }; _* `2 M
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1.細砂糖與水拌勻至沒有顆粒;中筋麵粉過篩備用。 8 ]) e. E0 [5 N( O
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2.紫山藥削皮,磨成泥狀,再與作法1的材料拌勻成稠狀麵糊備用。 ! O# K: o3 b1 b) \

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