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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6209
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-16 23:36 只看該作者
藍莓慕斯
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第888個瀏覽者
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打發鮮奶油 150公克
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1.將吉利丁泡水至軟化,隔水加熱至完全溶化。
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7 Y. b' j; N) _3 r& x+ E% Z1 `; f☆夜玥論壇×§2.將小藍莓罐頭中的汁與果粒一起到入鋼盆中加熱至85℃,熄火加入作法1拌勻至溶化,冷卻至室溫。
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* G# i$ v: M8 ^ds-hk.net3.將細砂糖和水一起放入鋼盆中煮至約116℃完全溶化為糖漿。
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, M6 e, W. ~# I* S$ T7 `9 Z9 m4 H/ ?ds-hk.net5.將作法2、作法4與打發的鮮奶油一起攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ g% C7 {$ R0 G1 w
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6.取10個模型杯,各放入1片巧克力海綿蛋糕為底,擠上作法5至滿,抹平後放入冰箱冷藏至少約2小時,食用前取出再周圍粘上巧克力片即可。ds-hk.net1 U# T5 z0 t4 z* R0 U) W" H
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