[中菜] 沙拉菠蘿雞翼

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6 C& s/ |0 @" U烹製方法（三人份）　☆夜玥論壇ק4 C( {  @" J5 B; ]0 G
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材料：☆夜玥論壇ק$ O" j- ^4 u) r" b
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雞中翼(6隻)、菠蘿肉(150克)、蔥(1根)、蒜(3瓣)
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! z) u) `0 ^7 m/ I9 U8 ~醃料：ds-hk.net+ A& w9 ~% D" T! S& {

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: J% Q& z& `  l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(2湯匙)、蛋黃沙拉醬(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、冰糖(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、生抽(1湯匙)
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1 雞翼洗淨，在背面劃入一刀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。
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+ Z& r( D& J; a& d) w9 e8 Y; J$ u1 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 菠蘿肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡；蔥切段，蒜切片。
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3 燒熱2湯匙油，炒香蔥段和蒜片，放入雞翼，加入1/2湯匙料酒和1湯匙冰糖爆炒1分鐘。
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4 注入1/3杯清水炒勻煮沸，加入1/5湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味，加蓋以小火燜煮5分鐘。 ds-hk.net7 m9 ?$ x6 T( w+ ^( u6 r& f# ~+ L

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5 倒入菠蘿塊翻炒均勻，待鍋内湯汁呈濃稠狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 A$ s- A! b, r1 U& |! M
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6 將雞翼和菠蘿盛入盤中，淋上2湯匙蛋黃沙拉醬即成。ds-hk.net) m6 o' b4 f. F) d6 U

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1、建議用蛋黃沙拉醬來入菜，它酸甜適口，清爽不油膩，千島醬的味道偏酸，吃多易膩，不建議選用。6 i2 e9 i) c+ s; `7 ~
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2、菠蘿雞翼做好後，要靜置一會兒攤涼，再淋入蛋黃沙拉醬，以免菜肴溫度過高，使沙拉醬融化。3 B; t3 `& Z6 O# j
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3、應選用較熟的菠蘿肉，較生的菠蘿肉不宜用，菠蘿肉烹調前，要用淡鹽水浸泡一下，可避免食後引發過敏症狀。
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2 h3 `! s% b' E☆夜玥論壇ק4、在雞翼背面劃入一刀，一醃製時會更容易入味，二煎製時雞翼會很快煎熟煎透。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 B8 c+ _, ?4 [
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