[甜品] 抹茶提拉米蘇

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% ?1 E! [$ ~: ^/ ^! B4 d3 k- l' e☆夜玥論壇ק【材　料】 $ N7 r0 z3 [2 G$ Y" f& U# m
細砂糖  117公克
3 F" Q) D; a3 M水  30公克 ☆夜玥論壇ק6 a$ K" x; E& K  z+ j
蛋黃  60公克
: v: v; m0 X1 e奶油起司  333公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ l* Z( s. J" n$ i* {7 u
吉利丁片  15公克 2 i3 S9 S0 b- W: ]6 o) |3 n
檸檬汁  25公克 ds-hk.net* t9 H0 u' M% f6 p2 k
動物性鮮奶油  400公克 ds-hk.net- C- w7 c6 d! ?- ]* y
抹茶粉  適量 ☆夜玥論壇ק/ s$ z$ [( d# y/ k
彼士裘依蛋糕  1片
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$ I9 u& W# \7 X6 d3 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y7 S" k+ k5 I" h7 c
【做　法】 ☆夜玥論壇ק' F# L' T. f6 u' Y- a1 d1 h$ d
1 吉利丁片用冰水泡軟備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S+ p7 }( f  [: L
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2 動物性鮮奶油打至6分發備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, d- O% \! X' O. p0 s) s

% ]+ E- s5 x8 P6 o, U2 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
' S6 ?& z6 P- e5 i* ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק' F% {: A1 U2 N4 ]) |4 c8 N' |8 w. C- g
4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
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5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。 ds-hk.net% c6 I9 j$ c& ^1 ]1 h
☆夜玥論壇ק5 {7 _4 \7 a* ^0 v( T# g- L' E
6 將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。 ds-hk.net; s7 t; P. b1 y+ V, b4 m+ _9 \. w