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[甜品] 金薯香草慕斯

金薯香草慕斯

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1.取一半數量的地瓜洗淨蒸熟備用。
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3.將作法1的材料和作法2的材料一起攪拌均勻備用,即為金薯餡料。 % ?. U$ x- }+ u( y. ^

$ _. @2 D! b& w8 c. C2 Jds-hk.net4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 ☆夜玥論壇×§7 R- f8 h0 u; e1 Y5 n) ^! z% d1 ?
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5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
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. H; T9 ^( a0 z4 _' P, Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,再倒入容器中,最後放入冰箱冷凍,即為香草慕斯餡料。 - E- ~0 x: S8 o3 _, Z1 T

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