[甜品] 蔓越梅布丁

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蔓越梅乾 100公克 3 b# d+ f5 K/ X  {
起士乳酪 150公克 4 {2 t, f6 p, f! D, \( I6 l+ I
動物性鮮奶油 400公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V2 d5 w  i) u5 f* ?$ L1 }
吉利丁片 8片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S$ z; G$ r. J5 r
細砂糖 150公克
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香橙酒 適量
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淋醬材料：
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* B) a$ T5 _9 q8 c7 W5 y/ tds-hk.net蔓越梅乾 30公克
" z7 @$ f4 J% c" u5 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p' r( Q5 q- r3 p4 O2 g  o. F
細砂糖 20公克 ☆夜玥論壇ק+ v9 D. a# ]# J2 d* L( N% @$ e* a: e' M
玉米粉 15公克
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☆夜玥論壇ק1 Y2 G% p7 T- V+ ^
1.起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。 0 l8 g$ q6 X7 o) J" ~  R

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3.動物性鮮奶油打至6分發備用。 % j2 e# o6 Z* k  I$ |

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2 b1 L7 H$ g  j☆夜玥論壇ק5.將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。 ☆夜玥論壇ק! p3 L  y) e" d4 ]1 t

& F4 w9 k  A) f' ^# C☆夜玥論壇ק6.將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。 ds-hk.net& o- o2 W# ]! [  ^) E
☆夜玥論壇ק" E3 {- E# X% Q2 N' v( e( V

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蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。